Áfonya
Az áfonya fanyar frissessége finoman ellensúlyozza a vad húsának mélységét, természetes kontrasztot adva minden falatnak.
Aszalt sárgabarack
Az aszalt sárgabarack enyhe édessége lágyítja a vad karakterét, és meglepő, mégis harmonikus ízt hoz az erdő világába.
Chili őrlemény
Egy csipet chili nem elnyom, hanem felébreszt – finoman tüzes, pont annyira, hogy az ízek életre keljenek.
Fokhagyma
A fokhagyma alap, nem dísz: mélységet és tartást ad, ahogy a hagyományos vadételekben mindig is tette.
Füstölt szalonna kockák
A füstölt szalonna gazdagsága összefogja az ízeket, szaftosságot és telt karaktert ad a pástétomnak.
Mustár (kenet)
A mustár enyhe csípőssége frissíti a vad ízét, és finoman vezeti végig az ízeket a falaton.
Mustármag (csipet)
A mustármag apró, de határozott – minden szem egy kis fűszeres meglepetés.
Narancs szeletek
A narancs friss savai világosságot hoznak a vad mellé, új arcát mutatva a klasszikus ízeknek.
Petrezselyemgyökér
A petrezselyemgyökér földes, tiszta íze a vadászház leveses fazekait idézi.
Sárgarépa
A sárgarépa lágy édessége egyensúlyt teremt a vad karakteres ízvilágában.
Sertészsír (kenet)
A sertészsír a hagyományos konyha alapja – hordozza az ízeket, és selymessé teszi az állagot.
Só (csipet)
Csak annyi só, amennyi kiemeli az alapanyagokat – semmi több, semmi kevesebb.
Sűrített paradicsom (kenet)
A sűrített paradicsom mély, telt íze összefogja a zöldségeket és a vadat egy gazdag alapban.
Szárított vargánya
A vargánya az erdő esszenciája: földes, illatos, mély – pont, mint a vadászház hangulata.
Tejszín
A tejszín lágyít és kerekít, finoman simul a vad erőteljes karakteréhez.
Vöröshagyma (szeletek)
A vöröshagyma lassan főve édeskés mélységet ad, ahogy azt a régi receptek diktálják.
Vörösbor
A vörösbor mélységet és tartást ad – időt, türelmet és karaktert hoz az ízek közé.
Víz
Tiszta alap, semmi több – az ízeknek teret ad, nem elvesz belőlük.
Zeller gumó
A zeller fűszeres frissessége finoman ellenpontozza a vad gazdagságát.
Őrölt paprikafűszer-keverék (csipet)
Magyar paprika, meleg színnel és ízzel – ahogy a magyar konyhában mindig is volt.
Pácolt zöldbors
A zöldbors friss csípőssége apró, élénk hangsúlyt ad minden falatnak.
Prémium szarvashús
Szabadon élő szarvasból származó hús – tiszta, nemes íz, az erdő szívéből.
Prémium vaddisznóhús
Karakteres, telt ízű vaddisznóhús, amely megmutatja, milyen a vad igazi arca.
Vaddisznó tepertő
Ropogós, mély ízű alapanyag, amely a vad erejét és a kézműves feldolgozást egyszerre hordozza.
Zselatin
Természetes kötőanyag, amely segít megőrizni az állagot, anélkül hogy elvenne az ízből.
Miket nem használunk?
Tartósítószereket
Ízfokozókat
Színezékeket
Mesterséges adalékanyagokot
Antibiotikummal kezelt húsokat
GMO-tartalmú összetevőket
